Voor de gelegenheid waren veel leden van Las Hotellas, een netwerkgroep van vrouwelijke hotelmanagers, zoals Karin van den Berg van Hilton Rotterdam en Githa van Vilsteren van De Wilmersberg, aanwezig. ,,Wij vieren dit jaar ons eerste lustrum. Er daar zijn we heel trots op", vertelde Röhl, die met haar hotel weinig last ondervindt van de sterk groeiende Amsterdamse hotel-markt en de opkomst van AirBnB. „In 2017 bestaan we alweer twintig jaar en het gaat hartstikke goed. We gaan het groots vieren."

Speciale gast was Angélique Schmeinck, een van de twee vrouwelijke meester-koks die Nederland rijk is. Al jaren maakt ze furore met haar CuliAir, een restaurant in een heteluchtballon. Schmeinck hield een pleidooi voor de echtheid in ons eten: „Kijk naar surimi die nog steeds vaak wordt geserveerd. Dat heeft niks met krab te maken. Surimi is de frikadel van de zee", vertelde de meesterkok, die zelf wel een paar echte levende Noordzeekrabben had meegenomen. Een van de weinig aanwezige mannen was Carsten Klint, eigenaar van restaurant Central Park. Hij is druk bezig met de voorbereidingen van een nieuw concept Stories Amsterdam: „Het wordt een jonge versie van het Amsterdam Diner. We zoeken aansluiting bij de groep tussen de 25 en 40. Op 9 oktober gaat het een groot feest worden in Krasnapolsky. En de grote verrassing: driesterrenkok Jacob-Jan Boerma gaat die avond koken."