Ons menu
Bij The Lounge Wine & Dine streven we ernaar om uw smaakpapillen te verwennen met fine dining gerechten die elke zintuiglijke verwachting overtreffen
Onze chef-kok legt de nadruk op de rijke smaken van lokale ingrediënten en laat zich inspireren door de wisselende seizoenen, wat resulteert in een steeds veranderend menu dat altijd verrast en betovert.
Starters
🌱BRIOCHE CHRISTOPHE | 7
Olijfolie | Saint Mère boter | Zeezout
🌱 FEAUX GRAS | 17
Zijde tofu | Shii-take | Miso
GEROOKTE VARKENSHAAS | 17
Sla | Aardpeer | Rucola | Veenbes
COQUILLE & LANGOUSTINE | 19
Appel | Koolrabi | Radijs | Prei
BISQUE | 15
Thai style | Kokos
VOORGERECHT VAN DE DAG
Onze bediening vertelt het u graag!
Oesters
NATUREL OESTER | 4,50 per stuk | 12 – 3 stuks
ORIËNTAALSE OESTER | 5 – per stuk | 14 3 stuks
Soja Sesam
(2 personen)
Aperitief: Glas Cava & een naturel oester
Voor: Bisque
Hoofd: Keuze uit een halve of hele kreeft – Chef’s art of vanuit de schaal
Na: Sweet surprise
Halve kreeft | 65 p.p. of hele kreeft | 80 p.p.
Hoofdgerechten
DRY AGED ENTRECÔTE | 32
Chimichurri | Aardappel
ZEEBAARS | 32
Knolselderij | Orzo | Jus van zwarte knoflook
🌱POMPOENFLAN | 32
Aubergine | Spruitjes | Kastanje
🌱PASTA CHANTARELLE | 25
Room | Parmigiano
Desserts
KAASPLATEAU | 17
Binnen- & buitenlandse kazen | Vijgen
MARSEPEIN | 12
Chocolade | Duindoornbes | Braam
TARTE TATIN | 12
Appel | Vanille
KOFFIE-THEE SERVIES | 10
Friandises | Bonbons
Ontdek de magie van de herfst met ons unieke Herfst Surprise Menu.
Onze chef-kok creëert dit verrassende 3-gangen menu met verse seizoen producten, en onze bediening presenteert het persoonlijk aan uw tafel.
Voor slechts €44,95 heeft u altijd de keuze tussen vis, vlees of vegetarische gerechten.
Om uw culinaire ervaring compleet te maken, bieden wij ook prachtige wijncombinaties aan.
Laat u verrassen en geniet van de smaken van dit betoverende seizoen!
