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Manger, boire

Restaurant 'Le Lounge vin & dîner'

Dans notre hôtel, vous découvrirez The Lounge Wine & Dine, le hotspot animé et le lieu de rencontre par excellence. L'intérieur vous enveloppe dans une atmosphère chaleureuse et accueillante, ce qui en fait l'endroit idéal pour se détendre et profiter. Le Lounge s'est bâti une excellente réputation dans la charmante ville de Middelburg.

Au Lounge Wine & Dine, vous pouvez compter sur une expérience gastronomique sans précédent. Notre talentueux chef, Antwan Kleingeld, est aux commandes et présente un menu raffiné composé principalement d'ingrédients durables et locaux qui évoluent au fil des saisons. Avec plus de 20 ans d'expérience dans le monde culinaire zélandais, Antwan est un nom bien connu. Il a démontré ses compétences culinaires exceptionnelles tant au niveau national qu'international dans des restaurants de renom.

Profitez d'un délicieux petit-déjeuner

Avec nous, votre petit-déjeuner sera une expérience inoubliable, servi à votre table et composé avec une attention portée aux moindres détails. Votre petit-déjeuner se compose d'une sélection alléchante de délices, notamment du jus d'orange frais, des petits pains fraîchement sortis du four, du yaourt crémeux, du fromage zélandais authentique et des viandes de la célèbre boucherie Wisse à Meliskerke. Nous servons également de la confiture de Zélande et un assortiment d'autres surprises savoureuses. La durabilité est notre priorité absolue ; C'est pourquoi nous servons du café d'origine équitable de Hesselink, avec des grains d'Arabica purs, et nous proposons des thés exclusifs de Newby Teas of London.

Lors de l'enregistrement, vous avez la liberté d'adapter votre petit-déjeuner à vos propres préférences. Nous n'avons pas de buffet, mais nous présentons votre petit-déjeuner à votre table avec une attention personnelle. Vous pouvez également indiquer comment vous souhaitez que votre œuf soit préparé. Que vous choisissiez des œufs brouillés, un nem, une omelette crémeuse, un œuf à la coque mou ou ferme, votre petit-déjeuner est conçu sur mesure pour répondre à vos envies.

 

Carte des vins

Chez nous, vous pourrez profiter d'une vaste sélection de vins de haute qualité du monde entier. Que vous ayez une préférence pour les vins blancs rafraîchissants, les rosés élégants, les vins rouges riches ou les vins mousseux pétillants, vous trouverez sans aucun doute la bouteille idéale à déguster chez nous.

Nous comprenons que choisir parmi notre large gamme de vins peut être un défi agréable. C'est pourquoi nos hôtesses sont toujours prêtes à vous conseiller et à vous aider à trouver le vin idéal qui correspond à votre goût et à votre plat. Leurs connaissances et leur passion pour le vin vous permettent de toujours faire le meilleur choix.

Jetez un œil à notre carte des vins et plongez-vous dans le monde du vin. Que vous soyez un amateur de vins aguerri ou simplement à la recherche d'une délicieuse bouteille à déguster, notre carte des vins vous propose un voyage inoubliable à travers les saveurs et les arômes. Profitez pleinement de notre excellente sélection de vins.