Restaurant Zeeuwse Streken

Boutique hôtel The Roosevelt collabore avec le restaurant 'Zeeuwse Streken'. Ce restaurant est situé à environ 300 mètres de notre hôtel.

Dans une atmosphère détendue et une atmosphère spéciale, vous pourriez déguster des plats et des dégustations soigneusement préparés. Le menu change plusieurs fois par saison.

Le chef Casper Zwemer a une préférence pour toutes les bonnes choses que la mer a à offrir et préfère les combiner avec des ingrédients locaux ....pour cela il possède d’un vaste réseau de pêcheurs locaux, notamment du crabe, du homard, du bar et aussi d’un vaste réseau d’agriculteurs locaux, des légumes tels que le merisier, la lavande de mer, le chou de mer et les pommes de terre ... Il s'approvisionne en viande auprès d'agriculteurs principalement biologiques de la région.

Le menu Roosevelt

Zeeuwse Streken a élaboré un menu surprise de 4 plats spécialement pour les clients du Boutiquehotel The Roosevelt. Si vous réservez via le formulaire ci-dessous, un verre de Cava avec une huître plate de Zélande vous sera offert gratuitement à l'apéritif.

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