Hotel The Roosevelt The Lounge September 2023 33
Hotel The Roosevelt The Lounge September 2023 32

Manger du homard frais au Lounge

Savourez à son meilleur dans notre restaurant

Au Lounge, nous servons un dîner de homard exclusif avec du homard frais.

Nous avons un homarium où nous conservons le homard frais. Celui-ci est fraîchement préparé lors de votre commande et porte le label de qualité MSC. Le label de qualité concerne les produits à base de poisson pêchés de manière durable.

Profitez de notre dîner de homard pour 2 personnes. Spécialement préparé pour vous avec les meilleurs ingrédients.

 

Apéritif: Verre de Cava et huître nature

Pour: Bisque à la thaïlandaise | Noix de coco

Tête: Choix de homard demi ou entier –

 L'art du chef ou du bol

Après: Douce surprise

 

Menu demi homard | 65 pages ou homard entier | 80 personnes
  Commande par table
ou en consultation

 

Conseil vin

Domaine Raimbault Pouilly-Fumé – 55

Loire, France
frais | doux | agrumes